炸排叉的做法是什麼
最佳答案 將麵粉，芝麻，白糖放在盆中，加入牛奶，揉成硬麵團醒發二十分鐘。把麵糰擀成薄皮，將面片改刀成方形面片，取兩片放在一起，在中間三分之一處劃上一刀，取一端從中間劃縫處穿過。鍋中加油燒熱，放入排叉炸至金黃即可。
1、準備食材，牛奶100ml，麵粉100g，油100ml，芝麻10g，白糖10g。
2、將麵粉，芝麻，白糖放在盆中，加入牛奶，揉成硬麵團醒發二十分鐘。
3、把麵糰擀成薄皮，將面片改刀成方形面片，取兩片放在一起，在中間三分之一處劃上一刀，取一端從中間劃縫處穿過。
4、鍋中加油燒熱，放入排叉炸至金黃即可。