中式大醬湯怎麼做

日期：2024-05-23 分類：生活投稿：zhao

最佳答案準備原料：豆芽、洋蔥絲、豆腐、西葫蘆、紅彩椒、蝦仁、韓式大醬和韓式辣椒醬各適量。豆芽用冷水充分浸泡，換兩閃水，豆腐切小塊，西葫蘆去皮切片，紅彩椒切丁，蝦仁洗淨。將西葫蘆和蝦仁下到鍋裡，煮5分鐘左右再下入紅彩椒和洋蔥，燒開後關火離灶。

中式大醬湯怎麼做

1、準備原料：豆芽、洋蔥絲、豆腐、西葫蘆、紅彩椒、蝦仁、韓式大醬和韓式辣椒醬各適量。

2、豆芽用冷水充分浸泡，換兩閃水，豆腐切小塊，西葫蘆去皮切片，紅彩椒切丁，蝦仁洗淨。

3、取一隻淺口砂鍋放在爐灶上，加適量清水或乾淨的淘米水，放入豆腐和豆芽。

4、開大火燒開後放入2勺大醬和1勺辣椒醬，攪拌均勻後用中火煮3分鐘左右。

5、將西葫蘆和蝦仁下到鍋裡，煮5分鐘左右再下入紅彩椒和洋蔥，燒開後關火離灶。