最不宜吃的四種蔬菜是什麼

日期:2024-05-20 分類:生活 投稿:zhao

最佳答案 土豆發芽後,含有龍葵鹼,能夠刺激人的腸胃黏膜,麻痺呼吸中樞,所以發芽土豆就不要再吃了,這個是會致人死亡的。生薑在腐爛過程中,會產生一種毒性很強的黃樟素。爛白菜會產生亞硝酸鹽,使人出現頭暈,噁心嘔吐,腹脹,心跳加快等症狀。

最不宜吃的四種蔬菜是什麼

1、發芽的土豆。土豆發芽後,含有龍葵鹼,能夠刺激人的腸胃黏膜,麻痺呼吸中樞,所以發芽土豆就不要再吃了,這個是會致人死亡的。

2、腐爛的生薑。生薑在腐爛過程中,會產生一種毒性很強的黃樟素。世界衛生組織國際癌症研究機構公佈的致癌物清單初步整理參考,黃樟素在2B類致癌物清單中。

3、爛白菜會產生亞硝酸鹽,使人出現頭暈,噁心嘔吐,腹脹,心跳加快等症狀。所以白菜爛了之後,千萬不要再吃了。腐爛的白菜會有各種細菌繁殖,對人危害巨大。

4、無根豆芽。無跟豆芽在生產過程中,用無根劑”泡大的無根豆芽有毒性,無根劑”不僅能抑制植物正常生長,促使植物發生畸形,化學名為連二亞硫酸鈉。這些化學物體通常只用於工業,是一種還原劑,在工業上用於絲、毛的漂白,另外還用於醫藥、選礦及硫化物的合成,具有較強的致癌性。