紅燒鰻魚
最佳答案 主料：鰻魚、蔥、姜。輔料：油、蒜、啤酒、味極鮮醬油、紅燒汁、鹽。鰻魚去除內臟洗淨；切成段；蔥薑蒜切好備用；鍋裡油熱加入蔥、姜、蒜炒香；加入鰻魚段炒一炒；加入適量啤酒剛沒過鰻魚，不要加水；加入味極鮮醬油；加入紅燒汁；加入適量鹽燉煮至湯汁濃稠即可。
主料：鰻魚、蔥、姜。輔料：油、蒜、啤酒、味極鮮醬油、紅燒汁、鹽。
鰻魚去除內臟洗淨。
切成段。
蔥薑蒜切好備用。
鍋裡油熱加入蔥、姜、蒜炒香。
加入鰻魚段炒一炒。
加入適量啤酒剛沒過鰻魚，不要加水。
加入味極鮮醬油。
加入紅燒汁。
加入適量鹽燉煮至湯汁濃稠即可。
