紅糖發糕蒸多久能熟

日期:2021-11-01 分類:食話食說 投稿:liwenting

最佳答案 15-20分鐘左右。紅糖發糕的主要原材料是麵粉,屬於比較好熟的食材,一般蒸15-20分鐘左右就能熟。蒸制的具體時間與發糕大小、火力的大小、蒸制的用具有關。如果對紅糖發糕的成熟情況不是很瞭解,可以先蒸制20分鐘左右,然後不要直接拿出來,關火繼續燜蒸5分鐘,保證紅糖發糕徹底成熟即可。

紅糖發糕蒸多久能熟

15-20分鐘左右。紅糖發糕的主要原材料是麵粉,屬於比較好熟的食材,一般蒸15-20分鐘左右就能熟。蒸制的具體時間與發糕大小、火力的大小、蒸制的用具有關。如果對紅糖發糕的成熟情況不是很瞭解,可以先蒸制20分鐘左右,然後不要直接拿出來,關火繼續燜蒸5分鐘,保證紅糖發糕徹底成熟即可。

發糕是以糯米為主要材料製成的傳統美食,是一種大眾化的餅類食物,廣泛分佈於北方與南方廣大地區。其味清香,營養豐富,尤其適合老年人、兒童食用。其中龍游發糕為非遺產專案,製作工藝獨特。另外如岳陽、惠州等地的發糕,都各具特點。配料考究,成品色澤潔白如玉、孔細似針、聞之鮮香撲鼻、食之甜而不膩、糯而不粘。其最大的特色是在製作過程中加入適量糯米酒發酵而成。