黃姜粉的功效與吃法

最佳答案 保肝利膽：提高人類肝膽功能是薑黃粉最重要的功效，因薑黃粉能促進膽汁分泌，還能加快膽囊收縮。提高心臟功能：含有的薑黃素和類黃酮等營養物質被人體吸收後能提高心肌。消炎殺菌：薑黃粉能消滅人體內的致病菌，還能增強人體自身的抗病毒能力。

1、保肝利膽：提高人類肝膽功能是薑黃粉最重要的功效，因為薑黃粉不單能促進膽汁分泌，還能加快膽囊收縮能防止膽汁酸和膽固醇等有害物質在身體內堆積病，能阻止它對人類膽囊和肝臟造成傷害，經常服用薑黃粉可防止膽結石和肝硬化以及脂肪肝等多種高發疾病出現。

2、提高心臟功能：心臟是人體內最重要的內臟器官，如果它出現功能減退，人體就會出現多種不良反應，而在日常生活中多服用一些薑黃粉，就能提高心臟功能，防止心臟出現病變，它含有的薑黃素和類黃酮等營養物質被人體吸收後能提高心肌，能力並能促進心肌收縮，也能加快血液迴圈，對人類的心臟缺血和心率不齊以及心梗等症都有明顯預防作用。

3、消炎殺菌：薑黃粉是一種藥用功效10分出色的中藥材，這種中藥中含有的薑辣素和薑黃醇以及薑黃素都是天然藥用成分，它們不單能消滅人體內的致病菌，還能增強人體自身的抗病毒能力，另外薑黃粉還能消滅人體內的真菌，能防止人體面板因真菌感染而出現炎症。

食用方法：薑黃粉在當調味品食用時，可以用於滷菜或者各種餡料的調製，每次取3~5克直接放進去，然後與其他食材調勻就能起到提味增香的重要作用，除了這種食用方法以外薑黃粉還能用來沖水喝，也能與其他中藥搭配在一起煎煮後服用。

黃姜粉：是一種天然香料，可為菜式提供天然香味，用於烹調亦無妨。它常用於製作咖哩汁、葡汁，亦有用於炒飯，如印尼炒黃姜飯。黃姜粉可以用來舒緩牙周病，腳癬（香港腳）。用黃姜粉加水。然後把腳浸在黃姜水裡。可以舒緩腳的疲勞。牙痛也可以用黃姜粉來放在痛的牙齒上，舒緩牙痛。