西紅柿的功效與作用
最佳答案 促進消化，潤腸通便：西紅柿富含蘋果酸、檸檬酸等有機酸，能促進胃液分泌，增加胃酸濃度，有幫助消化、潤腸通便的作用。延緩衰老：西紅柿所含的谷胱甘肽可減少體內有毒物質，對延緩衰老有很好的功效。美容抗皺：西紅柿中的番茄紅素具有抗氧化作用，可減少體內的自由基，防止自由基對面板的破壞。
1、促進消化，潤腸通便：西紅柿富含蘋果酸、檸檬酸等有機酸，能促進胃液分泌，增加胃酸濃度，有幫助消化、潤腸通便的作用。
2、延緩衰老：西紅柿所含的谷胱甘肽可減少體內有毒物質，對恢復機體正常功能、延緩衰老有很好的功效。
3、美容抗皺：西紅柿含有的番茄紅素具有獨特的抗氧化作用，可減少體內的自由基，防止自由基對面板的破壞，具有一定的美容抗皺的效果。
4、降脂降壓、利尿排鈉：西紅柿含有鉀，能促進血液中鈉鹽的排出，有降壓、利尿、消腫的作用。
營養價值：
西紅柿含有的營養成分很多，如維生素B1、維生素B2、維生素C以及鐵、鈣、鎂、糖等，此外還含有番茄素、谷胱甘肽、煙酸、檸檬酸、蘋果酸、黃酮酸等物質，對身體健康十分有益。