洋姜的功效與作用
最佳答案 洋姜富含碳水化合物、粗蛋白、脂肪、纖維、灰分、維生素C、維生素B1、維生素B2，還含有大量的鈣、磷、鐵等微量元素，並含豐富的菊糖、多縮戊糖、澱粉等物質。洋姜中含有一種與人類胰腺裡內生胰島素結構非常近似的物質，當尿中出現尿糖時，食用洋姜可以控制尿糖，說明有降低血糖作用。
營養價值：
洋姜富含碳水化合物、粗蛋白、脂肪、纖維、灰分、維生素C、維生素B1、維生素B2，還含有大量的鈣、磷、鐵等微量元素，並含豐富的菊糖、多縮戊糖、澱粉等物質。
食用功效：
洋姜對血糖具有雙向調節作用，即一方面可使糖尿病患者血糖降低，另一方面又能使低血糖病人血糖升高。研究顯示，洋姜中含有一種與人類胰腺裡內生胰島素結構非常近似的物質，當尿中出現尿糖時，食用洋姜可以控制尿糖，說明有降低血糖作用。當人出現低血糖時，食用洋姜後同樣能夠得到緩解。
吃了變質的菱角會怎樣：
如果僅食用了一點點變質的菱角或者是自身腸胃功能比較好的話，可能並不會有明顯的不適反應。但如果食用量比較多，或者自身胃腸道功能比較弱的話，很可能會腹痛、腹瀉等胃腸不適，嚴重甚至可能會出現胸悶、呼吸困難、休克等不良反應。出現不適症狀者，建議立即前往醫院就診，在醫生的指導下行對症治療。