孕期美食：油爆鮮河蝦高蛋白低脂肪就選它

最佳答案 第三、 將油鍋中的油倒出，留下適量底油，放入蔥段煸炒，接著依次放入河蝦、料酒、白糖、老抽、醋，翻炒均勻。

第一、 先將大河蝦洗淨處理，並瀝乾水分

第二、 油鍋中倒入植物油，開大火，待油燒至5成熱，倒入河蝦油炸，然後迅速撈出；油溫升到7成熱時，再次油炸河蝦，也需快速撈出，油炸時間不宜過長

第三、 將油鍋中的油倒出，留下適量底油，放入蔥段煸炒，接著依次放入河蝦、料酒、白糖、老抽、醋，翻炒均勻

第四、 裝盤盛出，這樣一道油而不膩的油爆大河蝦就大功告成啦！