馬肉怎麼吃
最佳答案 用料：燻馬肉150克、茶幹50克、青椒半個、鹽1克、料酒5克、蠔油5克、油適量、薑絲2克。做法：馬肉、青椒、茶乾洗淨切條狀。起鍋熱油，爆薑絲。下入馬肉大火翻炒。倒料酒翻炒至馬肉熟透。下茶幹翻炒均勻。最後下青椒翻炒。加蠔油翻炒均勻。加鹽調味即可。
用料：燻馬肉150克、茶幹50克、青椒半個、鹽1克、料酒5克、蠔油5克、油適量、薑絲2克。
做法：
1、準備好所需食材。
2、將馬肉洗淨，切成條狀。
3、茶幹也切成條狀。
4、青椒洗淨，切條狀。
5、起鍋熱油，下入薑絲爆一下。
6、然後下入馬肉，大火翻炒。
7、倒入適量料酒，繼續翻炒至馬肉熟透。
8、再下入茶幹，翻炒均勻。
9、青椒要最後下，再翻炒幾下。
10、加入1小勺蠔油，翻炒均勻。
11、最後加入適量鹽調味即可。
