牛大骨怎麼做好吃
最佳答案 可以製作成椒鹽牛骨。將生薑拍扁剁碎，將大蒜拍扁剁碎，青紅椒切小粒，牛骨處理乾淨後剁成小塊。然後放入湯鍋，加入薑片，煲1個半小時，煲好後湯加鹽可以直接喝，將牛骨撈出控幹水分，然後起鍋加油燒熱，將青紅椒粒，薑末，蒜末倒入鍋中，小火炒香，炒香後倒入牛骨，撒入椒鹽，翻炒均勻即可出鍋。
1、椒鹽牛骨食材如下：牛骨1千克，青紅椒各1個，生薑1塊，大蒜1頭，椒鹽2湯匙，料酒2湯匙。
2、具體做法如下：將生薑拍扁剁碎，將大蒜拍扁剁碎，青紅椒切小粒，牛骨處理乾淨後剁成小塊。
3、然後放入湯鍋，加入薑片，煲1個半小時，煲好後湯加鹽可以直接喝，將牛骨撈出控幹水分。
4、然後起鍋加油燒熱，將青紅椒粒，薑末，蒜末倒入鍋中，小火炒香，炒香後倒入牛骨，撒入椒鹽，翻炒均勻即可出鍋。
下一篇：長期吃隔水燉有害嗎