D-異抗壞血酸鈉的屬性及用途是什麼

日期:2021-10-21 分類:知識 投稿:zhao

最佳答案 D - 異抗壞血酸鈉又稱赤藻酸鈉,化學 名 稱 D -2 , 3 , 5 , 6 - 四 羥 基 - 2 - 己烯酸7 內酯鈉。該產品為黃白色結晶粉末,無 臭 ,稍有鹹味,可補充人體中維生素C的含量,還可作為食品的抗氧化劑,代替硝酸鹽作為髮色劑。

D-異抗壞血酸鈉的屬性及用途是什麼

D - 異抗壞血酸鈉又稱赤藻酸鈉,化學 名 稱 D -2 , 3 , 5 , 6 - 四 羥 基 - 2 - 己烯酸7 內酯鈉。 該產品為黃白色結晶粉末,無 臭 ,稍有鹹味,可補充人體中維生素C的含量,還可作為食品的抗氧化劑,代替硝酸鹽作為髮色劑。