糖水橘子罐頭原料如何選擇

日期：2021-10-22 分類：知識投稿：zhao

最佳答案選擇肉質緻密、色澤鮮豔美觀、香味良好、糖分含量高、糖酸比適度、含橙皮苷低的果實，如溫州蜜橘、紅橘等。要求果實完全成熟，橫徑至少在45毫米以上，無病蟲害，無機械損傷。

糖水橘子罐頭原料如何選擇

選擇肉質緻密、色澤鮮豔美觀、香味良好、糖分含量高、糖酸比適度、含橙皮苷低的果實，如溫州蜜橘、紅橘等。要求果實完全成熟，橫徑至少在45毫米以上，無病蟲害，無機械損傷。