吐溫和司盤的屬性及用途是什麼
最佳答案 本 產 品 為 非 離 子 型 表 面 活 性 劑 ，學名為山梨糖醇酐脂肪酸酯。用 途 最 廣 的 為 吐 溫 - 8 0 、吐 溫 - 6 0 和司 盤 - 8 0 、司 盤 - 6 0。具有優良的乳化、分散、溼潤等作用，是理想的乳化劑。
本 產 品 為 非 離 子 型 表 面 活 性 劑 ，學名為山梨糖醇酐脂肪酸酯。用 途 最 廣 的 為 吐 溫 - 8 0 、吐 溫 - 6 0 和司 盤 - 8 0 、司 盤 - 6 0 。具有優良的乳化、分散、溼潤等作用，是理想的乳化劑。廣泛用於麵包、糖果、糕點、冰激凌、乳製品、調味品、飲料等，用量為0.1% ~ 1 % 。
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