小型西瓜儲藏保鮮方法是什麼
最佳答案 西瓜的儲藏保鮮方法有簡易儲藏、低溫冷庫儲藏 等。無論採用哪一種方法，西瓜入 庫前都必須進行預冷，儲藏場所及西瓜表面都要進行消 毒滅菌處理。西瓜儲藏保鮮的關鍵是 控制果實的呼吸強度，抑 制果實的衰老，防止因呼吸作用而引起的營養損失、品質下降、色澤變化、果實軟化等。
西瓜的儲藏保鮮方法有簡易儲藏、低溫冷庫儲藏 等。常用的簡易儲藏方法有普通庫房儲藏、地窖儲藏、 通風庫儲藏等多種形式。無論採用哪一種方法，西瓜入 庫前都必須進行預冷，儲藏場所及西瓜表面都要進行消 毒滅菌處理。各項管理措施要儘量接近西瓜儲藏所需要 的最佳環境條件，並做到各環境條件之間相互配合 協調。西瓜儲藏保鮮的關鍵是 控制果實的呼吸強度，抑 制果實的衰老，防止因呼吸作用而引起的營養損失、品質下降、色澤變化、果實軟化等。