白葡萄酒怎麼選
最佳答案 認品種：世面上白葡萄酒的品種不一，我們在挑選時可以先根據風味的不同來選擇嘗試的葡萄品種。通過了解品種的風味特點來挑選適合自己飲用的白葡萄酒。看顏色：觀察白葡萄酒的顏色，我們可以獲知酒齡、葡萄品種以及產地等資訊。
1、認品種：世面上白葡萄酒的品種不一，我們在挑選時可以先根據風味的不同來選擇嘗試的葡萄品種。通過了解品種的風味特點來挑選適合自己飲用的白葡萄酒。
2、看顏色：觀察白葡萄酒的顏色，我們可以獲知酒齡、葡萄品種以及產地等資訊。但作為葡萄酒小白來品酒的話，重要的是學會透過辨別酒的顏色來挑選合適自己的口味。一般來說，葡萄酒顏色的深淺與其酒體、風格有關。顏色深的葡萄酒一般酒體較為厚重，風格也較為強勁，當然單寧含量也稍高。
3、聞香氣：透過聞香氣來品鑑一瓶白葡萄酒，作為進階小白，當然少不了。可以透過聞香步驟和對白葡萄酒的香氣偏好，來此判斷這瓶是否為你所心儀的酒。
4、嘗口感：口感上來講，白葡萄酒要給人一種清爽的感覺，酸甜配合要好，後味不能發苦。根據個人喜好不同來選擇，有人不喜歡酸的白葡萄酒，可以選擇半甜或甜白型白葡萄酒。如果不喜歡甜味過高的白葡萄酒，可以選擇半乾或乾白葡萄酒，這類酒酸度會稍多一點。