打肉餡可以放麵粉嗎
最佳答案 炸家常蘿蔔丸子的時候可以放麵粉，做獅子頭的時候可以摻泡過的饅頭，做包子，包餃子餡是不放麵粉的。現在的豬肉越來越貴，如果顯肉少可以加泡水的饅頭，這樣看著肉餡多，又比加麵粉的肉餡好吃，想在肉餡里加麵粉的不妨加泡水的饅頭試試。
1、打肉餡可以放麵粉。
2、做肉餡可以放澱粉，放麵粉的時候很少，當然放麵粉也是可以的，只是做出肉餡的口感差。炸家常蘿蔔丸子的時候可以放麵粉，做獅子頭的時候可以摻泡過的饅頭，做包子，包餃子餡是不放麵粉的。
3、現在的豬肉越來越貴，如果顯肉少可以加泡水的饅頭，這樣看著肉餡多，又比加麵粉的肉餡好吃，想在肉餡里加麵粉的不妨加泡水的饅頭試試。
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