骨頭湯怎麼煲白湯

日期:2024-07-22 分類:綜合百科 投稿:zhao

最佳答案 骨頭湯煲白湯的方法如下:。配料:冬瓜500克,姜1塊,大料1個,鹽、胡椒粉、味精各適量。將排骨、姜、大料和適量清水,上旺火燒沸,再改用小火燉約60分鐘,放入冬瓜再燉約20分鐘,撈出姜塊、大料,再加鹽、胡椒粉、味精起鍋即可。

骨頭湯怎麼煲白湯

骨頭湯煲白湯的方法如下:

主料:排骨500克。

配料:冬瓜500克,姜1塊,大料1個,鹽、胡椒粉、味精各適量。

做法:

1、把排骨斬成小塊,洗淨瀝乾水分;冬瓜去皮適當切塊,姜用刀拍成小塊。

2、將排骨放在開水鍋中燙5分鐘,撈出用清水洗淨。

3、將排骨、姜、大料和適量清水,上旺火燒沸,再改用小火燉約60分鐘,放入冬瓜再燉約20分鐘,撈出姜塊、大料,再加鹽、胡椒粉、味精起鍋即可。