罐燜牛肉的做法

日期:2024-08-02 分類:綜合百科 投稿:zhao

最佳答案 鍋內放油、番茄醬、胡蘿蔔、洋蔥、熟牛肉、番茄、菜花、口蘑、蒜末,燒開後調好口味,放上熟菜花、豆角、龍鬚菜,澆上奶油,扣上蓋,送入烤爐中,烤至罐熱,取出即可。

罐燜牛肉的做法

土豆去皮後切橘瓣狀,胡蘿蔔、洋蔥、菜花、豆角、番茄、口蘑切小塊,蒜、香菜切末,牛肉切成小塊,撒上鹽、麵粉和胡椒粉醃製片刻;煎盤內放豬油,燒至五成熱,將一半胡蘿蔔、洋蔥及土豆、香菜分別炸至金黃色,撈出;將牛肉炸至暗紅色時撈出;菜花、豆角、豌豆分別用水煮熟;燜罐內加水,投入胡蘿蔔、洋蔥、香葉、胡椒粒、牛肉,將牛肉燜熟;鍋內放油、番茄醬、胡蘿蔔、洋蔥、熟牛肉、番茄、菜花、口蘑、蒜末,燒開後調好口味,放上熟菜花、豆角、龍鬚菜,澆上奶油,扣上蓋,送入烤爐中,烤至罐熱,取出即可。