關於紅星二鍋頭白綠瓶的區別
最佳答案 白瓶的是紅星二鍋頭，綠瓶的是牛欄山二鍋頭，區別在於不是一個廠家生產的。由澱粉或糖質原料製成酒醅或發酵醪經蒸餾而得。以曲類，酒母為糖化發酵劑，利用澱粉質原料，經蒸煮，糖化，發酵，蒸餾，陳釀和勾兌而釀製而成的酒。
1、白瓶的是紅星二鍋頭，綠瓶的是牛欄山二鍋頭，區別在於不是一個廠家生產的。
2、是中國特有的一種蒸餾酒。世界八大蒸餾酒之一。由澱粉或糖質原料製成酒醅或發酵醪經蒸餾而得。又稱燒酒，老白乾，燒刀子等，解放後稱為白酒。酒質無色透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽淨，酒精含量較高，經貯存老熟後，具有以酯類為主體的複合香味。以曲類，酒母為糖化發酵劑，利用澱粉質原料，經蒸煮，糖化，發酵，蒸餾，陳釀和勾兌而釀製而成的酒。
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