韓國有什麼特色菜

日期:2024-08-18 分類:綜合百科 投稿:zhao

最佳答案 燒烤方法是將嫩且好吃的牛裡脊肉或牛肋間肉割成薄片加佐料後,在炭火上放上烤架,再把牛肉放在上面烤。燉真鯛是在真鯛身上劃出條紋後,以鹽、胡椒粉、清酒調味道,把牛肉絲放進條紋裡,在上面以雞蛋、香菇、茼蒿點綴,是一道色香俱全的美食。

韓國有什麼特色菜

烤肉烤牛肉:

烤肉,烤牛肉是由脈炙,血下邁炙而轉變過來的。炙是指串在籤子上,但牛肉不用籤子串起來,而是放在烤架上烤。燒烤方法是將嫩且好吃的牛裡脊肉或牛肋間肉割成薄片加佐料後,在炭火上放上烤架,再把牛肉放在上面烤。

燉真鯛:

燉真鯛是在真鯛身上劃出條紋後,以鹽、胡椒粉、清酒調味道,把牛肉絲放進條紋裡,在上面以雞蛋、香菇、茼蒿點綴,是一道色香俱全的美食。

醬湯泡飯

漢城有名的醬湯泡飯歷史悠久。相傳憲宗(1834~1849)皇帝也曾吃過。醬湯泡飯