河北滄州有什麼特色的小吃

日期:2023-04-28 分類:綜合百科 投稿:yangang

最佳答案 河間驢肉火燒是河北省河間市的傳統名吃,悠久的歷史,可以追溯到唐代洛陽,驢肉是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇肉類,具有保健作用。

河北滄州有什麼特色的小吃

1、河間(隸屬於河北省滄州市)驢肉火燒

河間驢肉火燒是河北省河間市的傳統名吃,悠久的歷史,可以追溯到唐代洛陽,驢肉是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇肉類,具有保健作用。

2、羊腸湯

滄州羊腸湯,過去叫做羊腸子、羊雜,滄州地處華北平原的東部,卻有著轄區內的孟村回族自治縣,回族是此縣的一個主要民族,這裡的小吃多以牛羊肉為主。

3、河間燻肉

河間燻肉燻肉,選用膘肥一寸的二級豬肉一百斤,切成五寸見方的大塊,厚度在寸半左右,其具有色、香、味俱佳的特色。

4、河間餄餎面

餄餎面是一種中國北方晉冀魯豫陝五省的傳統特色麵食之一,餄餎又名河漏、河撈,是古老的麵食品種。

5、吊爐燒餅

黃驊市穆斯林吊爐燒餅,原稱千層吊爐燒餅,是后街穆斯林獨特的民間傳統麵食,有120年曆史。