紅酒AOC級是什麼意思

日期:2024-08-30 分類:綜合百科 投稿:zhao

最佳答案 AOC是法國的葡萄酒等級,是原產地控制命名的意思。AOC是法國葡萄酒最高等級,但其也有分類,有產區級、次產區村莊,產區越小等級越高。AOC級別的酒,所用的原料葡萄可以限定在某個範圍之類,是為了與VDF 、IGP等餐酒區別。

紅酒AOC級是什麼意思

AOC是法國的葡萄酒等級,是原產地控制命名的意思。AOC是法國葡萄酒最高等級,但其也有分類,有產區級、次產區村莊,產區越小等級越高。因葡萄酒和茶葉一樣,越是在精細的地域甚至地塊上產出的葡萄所生產的葡萄酒,檔次就越高。AOC級別的酒,所用的原料葡萄可以限定在某個範圍之類,是為了與VDF 、IGP等餐酒區別。