紅酒燉雞爪怎麼燉
最佳答案 主料：紅酒1瓶， 雞1只, 洋蔥1個, 蒜1個，胡蘿蔔2根， 芹菜1根，蕃茄膏1勺，雞湯1碗， 月桂葉少許 ，百里香葉一片， 蔥1根。把切大塊的雞肉或雞腿放進紅酒裡，密封好冷藏一晚上。
主料：紅酒1瓶， 雞1只, 洋蔥1個, 蒜1個，胡蘿蔔2根， 芹菜1根，蕃茄膏1勺，雞湯1碗， 月桂葉少許 ，百里香葉一片， 蔥1根。
配料：黑胡椒少許， 鹽少許， 油適量 ， 黃油15g，麵粉20g。
做法：
1、鍋裡倒入紅酒，調中火。
2、切好的所有蔬菜和百里香，月桂葉一起都到進去，煮到開始沸騰即下鍋，放涼。
3、把切大塊的雞肉或雞腿放進紅酒裡，密封好冷藏一晚上。
4、冷藏一晚以後，把雞
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