紅酒味烤肉怎麼醃製
最佳答案 加入生抽、鹽、胡椒粉、白糖、紅酒，調成料汁。把醃製好的肉放入電飯煲裡，加入醃肉的料汁。按下煮飯鍵烤制，烤至按鍵自動彈起，燜3分鐘。
原料：豬肉、紅酒、鹽、白糖、生抽、胡椒粉、蒜。具體操作步驟如下：
1、 豬肉洗淨，改刀切成片狀。
2、 加入生抽、鹽、胡椒粉、白糖、紅酒，調成料汁。
3、 拌拌均勻，醃製3到5個小時。
4、 電飯煲墊錫紙，蒜瓣鋪底。
5、 把醃製好的肉放入電飯煲裡，加入醃肉的料汁。
6、 按下煮飯鍵烤制，烤至按鍵自動彈起，燜3分鐘。翻面，再次按下煮飯鍵，至彈起後再燜5分鐘。
7、 烤至肉片兩面焦黃和熟透即可食用。
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