紅燒豆腐怎麼做啊
最佳答案 材料：豆腐、蒜、蔥、花椒、豆瓣醬、辣椒醬、澱粉。將豆腐切成塊，清水浸泡。加入豆瓣醬、辣椒醬炒香後，加清水用大火燒開。
材料：豆腐、蒜、蔥、花椒、豆瓣醬、辣椒醬、澱粉。
做法：
1、挑選新鮮豆腐，用清水沖洗表面；
2、將豆腐切成塊，清水浸泡；
3、將蒜剝皮洗淨，大蔥去皮洗淨，切成蔥碎；
4、起鍋燒熱，下菜籽油、豬油；
5、下花椒，將大蒜爆香；
6、加入豆瓣醬、辣椒醬炒香後，加清水用大火燒開；
7、倒入豆腐塊，小火燉至入味後，撒適量鹽，蔥末翻炒均勻後，加水澱粉勾芡即可。
紅燒豆腐怎麼做啊
最佳答案 材料：豆腐、蒜、蔥、花椒、豆瓣醬、辣椒醬、澱粉。將豆腐切成塊，清水浸泡。加入豆瓣醬、辣椒醬炒香後，加清水用大火燒開。
材料：豆腐、蒜、蔥、花椒、豆瓣醬、辣椒醬、澱粉。
做法：
1、挑選新鮮豆腐，用清水沖洗表面；
2、將豆腐切成塊，清水浸泡；
3、將蒜剝皮洗淨，大蔥去皮洗淨，切成蔥碎；
4、起鍋燒熱，下菜籽油、豬油；
5、下花椒，將大蒜爆香；
6、加入豆瓣醬、辣椒醬炒香後，加清水用大火燒開；
7、倒入豆腐塊，小火燉至入味後，撒適量鹽，蔥末翻炒均勻後，加水澱粉勾芡即可。