紅燒茄子或茄子炒肉怎麼做急

日期:2024-09-01 分類:綜合百科 投稿:zhao

最佳答案 食材:圓茄子、豬肉調料:陳醋、老抽醬油、大豆油、鹽。倒入豬肉,中小火炒,加入一勺陳醋。倒入茄子,大火翻炒,放入一小勺鹽,一勺老抽醬油。

紅燒茄子或茄子炒肉怎麼做急

茄子炒肉的做法:

食材:圓茄子、豬肉調料:陳醋、老抽醬油、大豆油、鹽。步驟:

1、茄子洗淨,切小塊,豬肉切同樣小塊備用;

2、鍋裡倒入大豆油,中小火五成熱;

2、倒入豬肉,中小火炒,加入一勺陳醋;

3、再放入一勺老抽醬油中小火炒,改小火燜一下入味;

4、倒入茄子,大火翻炒,放入一小勺鹽,一勺老抽醬油;

5、倒入半碗水,蓋蓋至熟透,水乾後大火收汁,即可出鍋。

紅燒茄子的做法:

食材:茄子、香菜、