紅燒肉的最佳做法
最佳答案 調味料：冰糖30克，鹽3小勺、生抽2大匙，老抽4小匙、料酒2大匙、清水1000毫升。鍋內放1大匙油，放入小塊冰糖中小火炒糖色。先加入大蔥，薑片，八角炒出香味，再加入五花肉小火煸炒。
主料：五花豬肉450克。
輔料：大蔥1根、薑片5片、八角4顆。
調味料：冰糖30克，鹽3小勺、生抽2大匙，老抽4小匙、料酒2大匙、清水1000毫升。
做法：
1、鍋內燒開水，放入肉塊氽燙約3分鐘，撈起洗淨備用；
2、鍋內放1大匙油，放入小塊冰糖中小火炒糖色；
3、至鍋內開始冒煙時，冰糖溶化變成深褐色；
4、先加入大蔥，薑片，八角炒出香味，再加入五花肉小火煸炒；
5、煸炒至五花肉出少許油脂，並均勻上色；
上一篇：紅燒肉吃不完怎麼儲存
下一篇：讓女生心動的穿搭有哪些