紅燒肉怎麼做的好吃做法簡單的
最佳答案 向鍋裡倒入適量的水燒開，將切好的五花肉倒入鍋裡沸水煮十分鐘，沖涼備用。攪拌後把準備好的五花肉倒入鍋裡小火炒拌至金黃色：炒至金黃色後倒入適量老抽調色，然後向鍋裡倒水直至浸沒五花肉。將陳皮、八角、薑片、蔥塊、料酒、少許精鹽一併倒入鍋裡燒開。
好吃的簡單的紅燒肉做法如下：
首先將買來的新鮮雙層五花肉切成麻將大小的塊狀備用；向鍋裡倒入適量的水燒開，將切好的五花肉倒入鍋裡沸水煮十分鐘，沖涼備用；向鍋裡倒入少許底油燒熱，再向油里加一勺白砂糖，並用勺子快速攪拌；攪拌後把準備好的五花肉倒入鍋裡小火炒拌至金黃色：炒至金黃色後倒入適量老抽調色，然後向鍋裡倒水直至浸沒五花肉；將陳皮、八角、薑片、蔥塊、料酒、少許精鹽一併倒入鍋裡燒開；待鍋裡水沸騰燒開後，調節火候改成中小火慢燉15分鐘；15分鐘後再放入少許精鹽和雞精調味，並用大火收汁即可。上一篇：紅燒肉熱油放糖還是涼油
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