紅薯燜飯怎麼做好吃

日期:2021-10-28 分類:綜合百科 投稿:yangang

最佳答案 米飯用清水浸泡半個小時,這一步一定不能省了,浸泡過一段時間的米飯吸飽了水分,燜出來的米飯才Q彈可口。泡好的米飯淘洗乾淨,放入紅薯、紅棗、加入一般煮飯程度的水量,然後燜煮至熟透。可以用電飯煲煮也可以用砂鍋燜,我喜歡用砂鍋小火燜,吃出來的米飯粒粒分明,Q彈有嚼頭。

紅薯燜飯怎麼做好吃

1、紅薯清洗表面的汙泥,用刮皮刀去皮乾淨。把紅薯切成小塊。

2、米飯用清水浸泡半個小時,這一步一定不能省了,浸泡過一段時間的米飯吸飽了水分,燜出來的米飯才Q彈可口。

3、紅薯清洗乾淨後,用刀切成小塊,並去除紅棗核。

4、泡好的米飯淘洗乾淨,放入紅薯、紅棗、加入一般煮飯程度的水量,然後燜煮至熟透。可以用電飯煲煮也可以用砂鍋燜,我喜歡用砂鍋小火燜,吃出來的米飯粒粒分明,Q彈有嚼頭。

5、煮熟的米飯調保溫鍵燜上5分鐘,盛出,很香。喜歡的可以撒上點芝麻或者淋上一些紅糖,都是非常OK。

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