怎樣才能挑到新鮮的苦瓜

日期:2023-01-14 分類:綜合百科 投稿:yangang

最佳答案 看錶皮:苦瓜表皮的顆粒越大且飽滿,紋路清晰,就說明瓜肉越嫩、厚、苦感稍小。如果顆粒比較小,密且無規則排列,說明它的瓜肉相對薄、苦味更大。挑外形:如果苦瓜外形像大米粒的形狀,兩頭尖尖的,瓜身比較直,就說明這根苦瓜的質量比較好。

怎樣才能挑到新鮮的苦瓜

1、看錶皮:苦瓜表皮的顆粒越大且飽滿,紋路清晰,就說明瓜肉越嫩、厚、苦感稍小;如果顆粒比較小,密且無規則排列,說明它的瓜肉相對薄、苦味更大。

2、挑外形:如果苦瓜外形像大米粒的形狀,兩頭尖尖的,瓜身比較直,就說明這根苦瓜的質量比較好。

3、辨顏色:新鮮的苦瓜顏色是翠綠的,如果顏色發黃,就表明苦瓜已經老了,果肉就不脆了。4、掂重量:苦瓜單個重量在500克左右的最好,太輕或者太重都不好。