黃花菜燉肉怎麼做
最佳答案 向鍋中加入水,並煮開,向鍋中加入五花肉,並煮八分鐘。將五花肉撈出,並切成正方塊,將草菇老抽醬油抹在肉上。向鍋裡倒入色拉油,再向鍋中加入五花肉,炸至肉表皮微硬。
主料:黃花菜、帶皮五花肉。
輔料:姜、草菇老抽醬油、冰糖、老酒、八角、 桂皮、雞精。
做法:
1、向鍋中加入水,並煮開,向鍋中加入五花肉,並煮八分鐘。
2、將五花肉撈出,並切成正方塊,將草菇老抽醬油抹在肉上。
3、向鍋裡倒入色拉油,再向鍋中加入五花肉,炸至肉表皮微硬。
4、向鍋中加入八角、桂皮、薑片等調味品,用小火煮一小時即可。
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