火燒怎麼做軟好吃

日期：2024-09-21 分類：綜合百科投稿：zhao

最佳答案豬肉餡拌勻備用麵糰材料中的原料放在容器中，混合揉成麵糰，靜置15分鐘。順短邊捲起，切成九份。預熱烤箱，中層上下火180度，20至25分鐘即可。

火燒怎麼做軟好吃

材料：中筋麵粉170克，白糖10克，鹽1、5克，植物油15克，水適量，自制豬肉餡適量，白芝麻適量。

做法：

豬肉餡拌勻備用麵糰材料中的原料放在容器中，混合揉成麵糰，靜置15分鐘。製作油酥，將中筋麵粉和油混合拌勻，備用。將麵糰擀成長方形片，塗一層油酥。順短邊捲起，切成九份。取其中一份小麵糰，擀成圓形，包入肉餡，收口朝下，稍按扁，排入烤盤。7、預熱烤箱，中層上下火180度，20至25分鐘即可。

小訣竅：

麵粉吸水性不同，水量可酌情增減，揉出的麵糰要軟，靜置一段時間，口感更佳。