雞脖子怎麼做好吃

日期:2024-09-23 分類:綜合百科 投稿:zhao

最佳答案 用料:雞脖子500克,花椒20克,辣椒40克,鹽10克,蔥5克,姜5克,香料20克,料酒10毫升,食用油60毫升,水1千克,醬油3毫升。鍋中放入水和雞脖子,煮開後關火,把雞脖子撈出瀝乾。鍋中放入食用油,放入花椒,辣椒,姜,香料,炒香放入雞脖子。

雞脖子怎麼做好吃

用料:雞脖子500克,花椒20克,辣椒40克,鹽10克,蔥5克,姜5克,香料20克,料酒10毫升,食用油60毫升,水1千克,醬油3毫升。

做法:

1、雞脖子洗淨去掉多餘的油脂,用水泡30分鐘後切段;

2、鍋中放入水和雞脖子,煮開後關火,把雞脖子撈出瀝乾;

3、鍋中放入食用油,放入花椒,辣椒,姜,香料,炒香放入雞脖子;

4、待雞脖子九成熟後放入料酒,醬油炒5分鐘;

5、放入鹽,蔥出鍋即可。

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