雞翅粉是什麼

日期:2024-09-23 分類:綜合百科 投稿:zhao

最佳答案 市場上賣的所有雞翅粉就是加了色素和調味料以後的白麵,雖然不能和麵但可以用來炸東西。放在清水中浸泡,使翅中上的粉溼潤即可,即包裹原料的乾粉變糊狀。浸泡時禁止翻動,防止水把麵糊沖掉,如被沖掉的話可再裹一次粉。

雞翅粉是什麼

市場上賣的所有雞翅粉就是加了色素和調味料以後的白麵,雖然不能和麵但可以用來炸東西。裹粉前需確保原料表面充分溼潤,但必須瀝乾,否則裹粉不易均勻。放在清水中浸泡,使翅中上的粉溼潤即可,即包裹原料的乾粉變糊狀。浸泡時禁止翻動,防止水把麵糊沖掉,如被沖掉的話可再裹一次粉。