百合杏仁的功效與作用

日期:2023-06-12 分類:食話食說 投稿:caodan

最佳答案 具有滋陰潤肺、清心安神、鎮靜美容護膚等作用。百合是一種性平、味甘的好東西,具有潤肺、清火、安神的作用,百合杏仁富含蛋白質、糖、磷,鐵以及多種的微量元素,具有很高食用價值以及藥用價值。

百合杏仁的功效與作用

具有滋陰潤肺,清心安神,鎮靜美容護膚等多種的作用。百合是一種性平,味甘的好東西,是具有潤肺,清火,安神的作用,百合杏仁富含蛋白質,糖,磷,鐵以及多種的微量元素,是具有很高的食用價值以及藥用價值。

杏仁:

杏仁為薔薇科落葉喬木植物杏或山杏的種子。杏仁分為甜杏仁和苦杏仁兩種,主要分佈於我國北方,以新疆、河北、遼寧、山東、陝西等省區分佈最多。杏仁具有豐富的營養價值,每100g杏仁中含蛋白質25~27g,油脂47~56g,碳水化合物及粗纖維12~19g,還含有鈣、磷、鐵、硒等多種礦質元素和維生素E、維生素B1、維生素B2、維生素B5、維生素C等多種維生素。杏仁具有良好的藥用價值,如鎮咳、平喘、增強人體免疫力、延緩衰老、調節血脂、補腦益智等。苦杏仁中特有的具有多種藥理作用的苦杏仁苷含量達5.5%,現代醫學認為,苦杏仁苷具有抑制和殺死癌細胞的作用。杏仁廣泛應用於食品、化妝品及醫藥等領域。