雞屁股好吃在什麼地方
最佳答案 極少的肌肉纖維,不會吃出肉的柴感,很嫩,有彈性,脂肪含量不低。雞臀尖 (俗稱雞屁股、雞尾、鳳尾),即肛門上方的三角狀的肥肉塊,很多人就好這一口。營養成分:富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡,提高免疫力,緩衝貧血,有利於生長髮育。
極少的肌肉纖維,不會吃出肉的柴感,很嫩,有彈性,脂肪含量不低。
雞臀尖 (俗稱雞屁股、雞尾、鳳尾),即肛門上方的三角狀的肥肉塊,很多人就好這一口。老百姓中曾留傳“寧舍金山,不捨雞尖”的說法。但又有“吃雞屁股會生癌”一說,且流傳頗廣。
價值:
1、營養成分:富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡,提高免疫力,緩衝貧血,有利於生長髮育。
2、適宜人群:適宜消瘦,營養不良,免疫力低,貧血等症狀的人群,生長髮育停滯的兒童。
3、提高免疫力:含有蛋白質,是維持