雞肉和什麼煲湯是清補的
最佳答案 活雞500克、排骨250克、藥材湯150克、水適量、鹽適量。清補藥材湯料洗淨備用。倒入瓦鍋裡放入清補藥材，排骨煮1、5小時即可。
雞肉和排骨煲湯清補。
材料：
活雞500克、排骨250克、藥材湯150克、水適量、鹽適量。
1、嫩活雞放血、拔毛，清理乾淨；
2、清補藥材湯料洗淨備用；
3、排骨用熱水，焯去血水備用；
4、煮一鍋開水，放下雞煮至熟撈出，砍塊食用；
5、倒入瓦鍋裡放入清補藥材，排骨煮1、5小時即可。
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