雞肉能與木耳和黃花菜一起燉嗎
最佳答案 翻炒變色後，放入燉鍋。將生薑片放入鍋內。放入木耳、黃花菜、香菇塊，加入適量的鹽和一點糖，中小火慢燉。
做法如下：
1、雞腿肉用料酒和生抽醃製1個小時以上；
2、木耳、黃花菜用溫水泡發。洗淨後，黃花菜結成小結；
3、香菇切塊。生薑切成小片；
4、平底鍋倒油，將醃好的雞塊下鍋翻炒；
5、翻炒變色後，放入燉鍋。將生薑片放入鍋內。倒進一定量的開水；
6、放入木耳、黃花菜、香菇塊，加入適量的鹽和一點糖，中小火慢燉；
7、燉煮至少30分鐘。
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