鯽魚豆腐湯燉多久

日期:2024-09-28 分類:綜合百科 投稿:zhao

最佳答案 鯽魚2條、豆腐200g。豆腐切小塊,薑切片,香蔥打成結。熱鍋涼油,放入薑片爆香,放入鯽魚,煎至魚皮微露金黃色,翻面,同樣煎至金黃色。

鯽魚豆腐湯燉多久

鯽魚豆腐湯大概燉15分鐘即可。具體做法如下:

一、主料:

鯽魚2條、豆腐200g。

二、輔料:

生薑4片、香蔥2根、鹽適量、油適量。

三、做法及步驟:

1、鯽魚宰殺好,可以買的時候直接讓店家殺好。去幹淨魚鱗和魚肚裡的黑膜,徹底洗淨,控幹水份,可以用廚房紙擦乾。豆腐切小塊,薑切片,香蔥打成結。

2、熱鍋涼油,放入薑片爆香,放入鯽魚,煎至魚皮微露金黃色,翻面,同樣煎至金黃色。

3、加入沒過魚身2-3cm的開水