家常煎巴沙魚怎麼做如何做好吃

日期:2024-09-30 分類:綜合百科 投稿:zhao

最佳答案 原料:凍巴沙魚、黑胡椒、鹽、蛋清、澱粉、桔子、油適量。先將巴沙魚室溫解凍,用廚房紙吸乾水,切成巴掌大小的塊。將魚肉在蛋清裡滾一下,再沾薄薄一層澱粉,下鍋煎,直至煎至稍稍金黃。

家常煎巴沙魚怎麼做如何做好吃

原料:凍巴沙魚、黑胡椒、鹽、蛋清、澱粉、桔子、油適量。

做法:

先將巴沙魚室溫解凍,用廚房紙吸乾水,切成巴掌大小的塊。抹一點點點點鹽醃十分鐘。然後在不粘平底鍋放少量油,燒熱。將魚肉在蛋清裡滾一下,再沾薄薄一層澱粉,下鍋煎,直至煎至稍稍金黃。最後加入黑胡椒粉,擠入桔子汁後攪拌均勻出鍋即可。