家常煎巴沙魚怎麼做如何做好吃
最佳答案 原料：凍巴沙魚、黑胡椒、鹽、蛋清、澱粉、桔子、油適量。先將巴沙魚室溫解凍，用廚房紙吸乾水，切成巴掌大小的塊。將魚肉在蛋清裡滾一下，再沾薄薄一層澱粉，下鍋煎，直至煎至稍稍金黃。
原料：凍巴沙魚、黑胡椒、鹽、蛋清、澱粉、桔子、油適量。
做法：
先將巴沙魚室溫解凍，用廚房紙吸乾水，切成巴掌大小的塊。抹一點點點點鹽醃十分鐘。然後在不粘平底鍋放少量油，燒熱。將魚肉在蛋清裡滾一下，再沾薄薄一層澱粉，下鍋煎，直至煎至稍稍金黃。最後加入黑胡椒粉，擠入桔子汁後攪拌均勻出鍋即可。上一篇：家常燉驢排的做法
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