家庭如何製作速凍饅頭

日期:2024-10-01 分類:綜合百科 投稿:zhao

最佳答案 加入溫水,並將麵粉揉成不粘手、有彈性、表面光滑的麵糰。將揉好的麵糰用紗布蓋起來放置溫暖處發酵2小時。將發酵好的麵糰放置案板上揉成長條形。

家庭如何製作速凍饅頭

食材:小麥麵粉、酵母粉、水。

步驟:

1、將酵母粉放入水中溶解,然後倒入麵粉中;

2、加入溫水,並將麵粉揉成不粘手、有彈性、表面光滑的麵糰;

3、將揉好的麵糰用紗布蓋起來放置溫暖處發酵2小時;

4、將發酵好的麵糰放置案板上揉成長條形;

5、將麵糰分割成大小合適的劑子,整成長方形;

6、蓋上溼布醒發30分鐘;

7、鍋內放入涼水,並在籠屜上鋪好打溼的屜布;

8、用大火將涼水燒開,將醒發好的長方形依