煎扁魚怎麼做
最佳答案 做煎扁魚需要準備扁魚500克、適量料酒、適量生抽、適量鹽、適量花生油、蒜蓉、蒜末、紫甘藍200克、胡椒粉。3把魚塊放在盤子裡，放入蒜蓉、薑末、4勺料酒、4勺生抽、2勺鹽適量花生油拌勻醃製幾個鍾以上，中間要翻動幾次。
做煎扁魚需要準備扁魚500克、適量料酒、適量生抽、適量鹽、適量花生油、蒜蓉、蒜末、紫甘藍200克、胡椒粉。以下為操作步驟：
1、準備一條扁魚，切成小塊，洗乾淨並瀝乾水份；
2、準備好蒜蓉和蒜末；
3把魚塊放在盤子裡，放入蒜蓉、薑末、4勺料酒、4勺生抽、2勺鹽適量花生油拌勻醃製幾個鍾以上，中間要翻動幾次；
4、平底鍋預熱，放入較多花生油，油溫熱後放入魚塊，中火慢煎；
5、煎至兩面黃，反覆煎至熟；
6、將紫甘藍切絲；
7
上一篇：煎餅果子的醬是怎麼調的
下一篇：煎餅果子的醬抹什麼好吃