茭白什麼營養

日期:2024-10-09 分類:綜合百科 投稿:zhao

最佳答案 利尿止渴、解酒毒: 茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,輔助治療四肢浮腫、小便不利等症,又能清暑解煩而止渴,夏季食用尤為適宜,可清熱通便,除煩解酒,還能解除酒毒,治酒醉不醒。

茭白什麼營養

茭白含有豐富的有解酒作用的維生素,有解酒醉的功用;嫩茭白的有機氮素以氨基酸狀態存在,並能提供硫元素,味道鮮美,營養價值較高,容易為人體所吸收。但由於茭白含有較多的草酸,其鈣質不容易被人體所吸收。 具體營養如下:

1、利尿止渴、解酒毒: 茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,輔助治療四肢浮腫、小便不利等症,又能清暑解煩而止渴,夏季食用尤為適宜,可清熱通便,除煩解酒,還能解除酒毒,治酒醉不醒。

2、補虛健體: 茭白含較多的碳水化合物、蛋白質、脂肪等,能補充人體的營養物質,