姣白是什麼菜

日期:2024-10-09 分類:綜合百科 投稿:zhao

最佳答案 茭白生長於淺水中,喜高溫多溼,生育初期適溫約15至20度,嫩莖發育期約20至30度,採摘後可作為家常蔬菜進行食用,常見做法如下:。原料:茭白4條、豬肉1塊、色拉油適量、食鹽5克、姜1片、料酒20克、生抽少許、老抽少許、澱粉少許、白糖10克。

姣白是什麼菜

茭白,又名高瓜、菰筍、菰手、茭筍,高筍,是多年生宿根草本植物,它分為雙季茭白和單季茭白,古人又稱之為“菰”。

茭白生長於淺水中,喜高溫多溼,生育初期適溫約15至20度,嫩莖發育期約20至30度,採摘後可作為家常蔬菜進行食用,常見做法如下:

原料:茭白4條、豬肉1塊、色拉油適量、食鹽5克、姜1片、料酒20克、生抽少許、老抽少許、澱粉少許、白糖10克。

做法:

1、茭白剝去老葉,斜切成片放入碗中備用;

2、瘦肉切薄片,用生抽、老抽、料酒、鹽、生