金針菇炒肥牛怎麼做

日期:2024-10-16 分類:綜合百科 投稿:zhao

最佳答案 把去根金針菇洗乾淨,青椒,紅椒洗乾淨備用,草原肥牛肉切片。鍋裡水熱了後放入薑片,料酒和蔥段,草原肥牛片用水罩,然後撈出瀝乾。鍋裡在重新燒開水,然後把金針菇倒入罩後撈出控幹水份。

金針菇炒肥牛怎麼做

主料:羊肉400克、金針菇1捆、青椒1個、紅椒1個;

輔料:耗油3滴、糖少許、鹽適量、色拉油適量、蔥花少許、薑片3片、料酒少許;

做法:

1、把去根金針菇洗乾淨,青椒,紅椒洗乾淨備用,草原肥牛肉切片;

2、金針菇切碎,青紅椒切碎;

3、鍋裡水熱了後放入薑片,料酒和蔥段,草原肥牛片用水罩,然後撈出瀝乾;

4、鍋裡在重新燒開水,然後把金針菇倒入罩後撈出控幹水份;

5、鍋裡倒入色拉油,然後倒入耗油和糖,融化後攪拌均勻;