鏡面果膠和水果果膏有區別嗎
最佳答案 鏡面果膠和水果果膏是有區別的。鏡面果膠指的是蘋果和柑橘類水果、柿子、梨、香蕉、草莓、幹豆類、花椰菜、紅蘿蔔、高麗菜、南瓜、馬鈴薯含量高，果膠是膠狀的多醣類，保水性極強。水果果膏相對於鏡面果膠，保水性較強，果膏是膏狀的多醇類。
鏡面果膠和水果果膏是有區別的。區別如下：
1、鏡面果膠指的是蘋果和柑橘類水果、柿子、梨、香蕉、草莓、幹豆類、花椰菜、紅蘿蔔、高麗菜、南瓜、馬鈴薯含量高，果膠是膠狀的多醣類，保水性極強。
2、水果果膏相對於鏡面果膠，保水性較強，果膏是膏狀的多醇類。
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