韭菜雞蛋水餃餡怎麼調

日期:2024-10-21 分類:綜合百科 投稿:zhao

最佳答案 準備好韭菜一斤,雞蛋三個。將切好的韭菜碎和雞蛋碎放入大碗中,先加入食用油攪拌均勻浸泡十分鐘。把浸泡好的韭菜雞蛋餡,加入適量的食鹽和味精,加入少許的耗油即可。

韭菜雞蛋水餃餡怎麼調

韭菜雞蛋水餃餡的調製方法:

1、準備好韭菜一斤,雞蛋三個;

2、韭菜洗淨控水後切碎備用;

3、雞蛋打入碗中攪成蛋液,滴入兩滴食用油攪勻;

4、鍋熱後加油燒至五成熱,將雞蛋液倒入鍋中,用筷子快速劃散,定型後盛出備用;

5、將切好的韭菜碎和雞蛋碎放入大碗中,先加入食用油攪拌均勻浸泡十分鐘;

6、把浸泡好的韭菜雞蛋餡,加入適量的食鹽和味精,加入少許的耗油即可。