捲餅面里加了什麼那麼勁道
最佳答案 捲餅裡放入了少量澱粉，蛋白質增多就變得勁道。捲餅是以麵餅包裹冬筍絲、香菇、菜心絲、豆芽各種蔬菜和五花肉等餡料加工製作而成的一種風味小吃，是客家人保持中原風俗的名點，味道鮮美，營養豐富。
捲餅裡放入了少量澱粉，蛋白質增多就變得勁道。
捲餅是以麵餅包裹冬筍絲、香菇、菜心絲、豆芽各種蔬菜和五花肉等餡料加工製作而成的一種風味小吃，是客家人保持中原風俗的名點，味道鮮美，營養豐富。
捲餅是客家人保持中原風俗的名點，每逢元宵佳節，家家戶戶都有包制。
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