咖啡豆的種類及作用
最佳答案 酸味： 摩卡、夏威夷酸咖啡、墨西哥、瓜地馬拉、哥斯大黎加高地產、吉利馬札羅、哥倫比亞、辛巴威、薩爾瓦多、西半球水洗式高階新豆。甜味 ：哥倫比亞美特寧、委內瑞拉的舊豆、藍山、吉利馬札羅、摩卡、瓜地馬拉、墨西哥、肯亞、山多士、海地。
咖啡豆的種類：
酸味： 摩卡、夏威夷酸咖啡、墨西哥、瓜地馬拉、哥斯大黎加高地產、吉利馬札羅、哥倫比亞、辛巴威、薩爾瓦多、西半球水洗式高階新豆。 苦味 爪哇、曼特寧、波哥大、安哥拉、剛果、烏干達的各種舊豆 。
甜味 ：哥倫比亞美特寧、委內瑞拉的舊豆、藍山、吉利馬札羅、摩卡、瓜地馬拉、墨西哥、肯亞、山多士、海地 。
中性味： 巴西、薩爾瓦多、低地哥斯大黎加、委內瑞拉、宏都拉斯、古巴 。 香醇 哥倫比亞美特寧、摩卡、藍山、瓜地馬拉、哥斯大黎加 。
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