咖啡豆的種類及作用

日期:2024-10-24 分類:綜合百科 投稿:zhao

最佳答案 酸味: 摩卡、夏威夷酸咖啡、墨西哥、瓜地馬拉、哥斯大黎加高地產、吉利馬札羅、哥倫比亞、辛巴威、薩爾瓦多、西半球水洗式高階新豆。甜味 :哥倫比亞美特寧、委內瑞拉的舊豆、藍山、吉利馬札羅、摩卡、瓜地馬拉、墨西哥、肯亞、山多士、海地。

咖啡豆的種類及作用

咖啡豆的種類:

酸味: 摩卡、夏威夷酸咖啡、墨西哥、瓜地馬拉、哥斯大黎加高地產、吉利馬札羅、哥倫比亞、辛巴威、薩爾瓦多、西半球水洗式高階新豆。 苦味 爪哇、曼特寧、波哥大、安哥拉、剛果、烏干達的各種舊豆 。

甜味 :哥倫比亞美特寧、委內瑞拉的舊豆、藍山、吉利馬札羅、摩卡、瓜地馬拉、墨西哥、肯亞、山多士、海地 。

中性味: 巴西、薩爾瓦多、低地哥斯大黎加、委內瑞拉、宏都拉斯、古巴 。 香醇 哥倫比亞美特寧、摩卡、藍山、瓜地馬拉、哥斯大黎加 。